94歳 母の晩御飯
6月13日
スズキの卵包み焼き
揚げなすみぞれ酢和え
ポテトサラダ
小芋の煮物
トマト
★スズキは、皮を引き、食べやすい大きさに
カット
酒、塩、コショーをふる
卵は、溶きほぐし、マヨネーズを加える
スズキに小麦をまぶし、溶き卵をつけて、
フライパンで焼く
★冷凍揚げなすは、レンジで加熱
大根おろし、便利酢で和える
★冷凍小芋をレンジで解凍
94歳 母の晩御飯
6月13日
スズキの卵包み焼き
揚げなすみぞれ酢和え
ポテトサラダ
小芋の煮物
トマト
★スズキは、皮を引き、食べやすい大きさに
カット
酒、塩、コショーをふる
卵は、溶きほぐし、マヨネーズを加える
スズキに小麦をまぶし、溶き卵をつけて、
フライパンで焼く
★冷凍揚げなすは、レンジで加熱
大根おろし、便利酢で和える
★冷凍小芋をレンジで解凍