94歳 母の晩御飯 5月20日

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94歳 母の晩御飯

520


焼き鮭

だし巻き卵

おから

胡瓜とカニカマの酢の物

ポン完


鮭さ、酒を振って、焼く

冷凍を冷蔵庫で解凍

トースターで温め、骨、皮を除く

だし巻き卵

和風出し、片栗粉、液体調味料加え、

濾す

焼いた後、ラップで包み、形を整える

冷めれば、カット

※焼き終わって、味をつけ忘れた事に気付き、マヨネーズに液体調味料を混ぜて、

ソースとして掛けました

おから冷凍を解凍

胡瓜、カニカマの酢の物

胡瓜は、細切り、塩を振って、水分を絞る

大葉は、細切り

カニカマ、胡瓜、大葉を便利酢で和える