栗が、届きました　

栗をシロップで煮て

ラム酒入りのキャラメルソースで、頂きます

まず、水に漬けます

10分位茹でて、熱い間に、皮を剥いて、

薄めのシロップに漬けていきます

砂糖を足しながら、シロップが、少なくなるまで、触らないようにして、煮ます

キャラメルソースが、熱いあに、ラム酒を加えます

アイスクリームをそえて、頂きます