90歳高齢の母の晩ごはん　29 白和え

蕪の葉、にんじんの白和え

蕪の葉

にんじん

生協の白和えの素

白練り胡麻

蕪の葉を茹で、2cm位に切って、水分を絞る

にんじん、薄切りして茹でる

ボールに、白練り胡麻、白和えの素を

加え、よく混ぜる

蕪の葉、にんじんを加えて和える

これは、便利

枝豆、しめじ、ほうれん草等を加えて

和えます

梨、柿の白和え、美味しいです

柿を器にしてもオシャレです