スピードカッターで、簡単！
鷄むね肉
長芋
じゃがいも
片栗粉
ほんだし
醤油
サラダ油、ごま油
タレ
液体調味料、砂糖、酒、水
長芋、じゃがいも、鷄むね肉の順に、
スピードカッターで、少し荒めに
細かいする
片栗粉、醤油、ほんだしを加えて、混ぜたら
、フライパンにサラダ油、ごま油を足して、
スプーンで、ポトっと落として、両面
キツネ色に焼く
タレの中で、煮込む
小分けにして、冷凍できます
焼いた、鷄ツミレも冷凍できます
豆腐と煮込む、小芋と煮込む、おでんにも
90歳高齢の母の晩ごはん 27 鷄のツミレ
