90歳高齢の母の晩ごはん
3、カニカマと胡瓜のマヨネーズ和え
カニカマ
キュウリ 軽く塩をして、水分をしぼる
べんり酢、マヨネーズ
めちゃくちゃ、簡単
カニカマとキュウリをべんり酢とマヨネーズで、
混ぜるだけ
キュウリを大根に変えても、この時は、
辛子を少し加えると、さらに、美味しくなります
子供の頃、家にいた猫のミイちゃん
ズワイ蟹の缶詰めを母が、開けると
食べる〜
早く〜
カニ好き〜
と、めちゃくちゃ鳴いて、カニ缶
もらってました
今は、考えられない
あの頃は、ズワイカニの缶詰め
安かったのよね
