ジャガイモのミルク煮グラタン
バター
ジャガイモ
牛乳
塩
ローリエ
好みで、チーズを載せて焼きます
バターで、ジャガイモをソテー
牛乳を加えて煮ます
牛乳が、残っ、ジャガイモが、柔らかなれば、
仕上がりです
ポイント
ジャガイモは、切ったら、洗わない
濃い牛乳を使います ソースになります
チーズを乗せて、焼き上がりに
ちょっと、お醤油をかけて、頂きます
バターでソテー
牛乳を加えます
煮ます
牛乳を足しました
出来上がり
冷めると、濃度が、ちょうど良い感じ
冷めれば、冷凍します
食べる時に、チーズを乗せて、焼きます
