エネルギー.ワーカ&フード.コーディネータの
六谷葉詩美です
さっき朝ご飯、もう、昼ご飯、すぐ、晩ご飯
家にいたら、このパターン
そこで、和食、フレンチ、中華
何でも使えるお助け「木の子」
エノキ、椎茸、エリンギ、舞茸、シメジ
木の子なら、何でも使います
フライパンに、木の子(エノキ以外)を加えて
サッと炒めます
蓋をして、蒸し煮、エノキを加えて、蓋をして
蒸気が、出たら軽く、塩
タッパに移して、冷めたら、冷蔵庫へ
★好みのドレッシングで、マリネ
★サッと茹でた、セリや三つ葉と、合わせて
ポン酢であえる
あれば、柚子を散らす
★ソテーしたベーコンを加えて、パスタに
★お味噌汁の具
★キュウリの細切りを加えて、山葵醤油であえる
★カニ玉の具
★木の子と玉子の餡かけうどん
★豚肉と春雨スープに加える
作って置くと、ほんと助かります
