文旦の砂糖漬け、完成

シータヒーリング ヒーリングサロンROKUTANI 京都駅前徒歩5分

2日間、乾燥させました
外は、カリカリ
中は、ジューシ

思ったよりか、簡単!

メロウゴールドやザボンでも出来ます
無農薬の柑橘類を見つけたら、ピールーやジャムを、砂糖も市販のジャムより、控えて作れます